彩色暦

“自分色”を探しながら、育児の合い間にちまちまと!
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葡萄のジャム

台風が過ぎて、冷え込んだ朝が続きます。

被害に会われた方には心からお見舞いを申し上げます。

早く、早く・・・。






昨日は残念なお味だった葡萄をジャムにしました。



食べるにはとってもすっぱかった、ナイアガラと・・・なんだっけ?

ともかくとっても残念だったので、

皮をひたすらむきむきして、種も取り、お砂糖をかけ、

3時間ほどしてから30分ほどコトコト煮ました。

香りはとっても良かったですよ!

レモンをちょっと入れすぎちゃったけど

酸味がありますが、甘みと香りがあるのでオッケーにします(笑)

“塗る”というよりは“乗せる”という感じに仕上がりました。

パンと一緒にいただきます



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【 2013/10/18 (Fri) 】 日記 | TB(0) | CM(0)
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Author:よち
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子供2人の育児の隙を見て、ビーズやレース編みをしています。
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